Category Archives: Tin tức

Mê mẩn 10+ món ngon từ nấm kim châm đơn giản dễ làm tại nhà

Nấm kim châm được biết đến là một loại nấm quen thuộc trong ẩm thực Châu Á và có thể chế biến thành nhiều món chay, món mặn hấp dẫn khác nhau. Với hương vị tinh tế và kết cấu dai giòn đặc trưng, những món ăn từ nấm kim châm đã chinh phục khẩu vị của biết bao nhiêu thực khách. Cùng theo chân vào bếp với Thực phẩm khô tìm hiểu xem các món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà nhé. Mẹo chọn mua nấm kim châm tươi ngon Để chọn mua nấm kim châm tươi ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau: Màu sắc: Nấm kim châm tươi phải có màu trắng tự nhiên, không có màu sắc lạ. Hình dạng: Mũ nấm tròn nhỏ ở đầu, thân nấm thẳng, không dập nát hay nhớ. Độ ẩm: Nấm kim châm tươi có độ ẩm vừa phải, không quá khô hay ướt. Bao bì: Nguyên vẹn, tem nhãn mác rõ ràng, không bị phai mờ hay tẩy xóa,… Điểm mua: Nên mua nấm kim châm tại các điểm bán uy tín để đảm bảo về chất lượng và độ tươi ngon của nấm.

2 Comments

Mộc nhĩ nấu gì ngon? 7+ món ăn hấp dẫn, dễ thực hiện

Mộc nhĩ, hay còn gọi là nấm mèo, là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt. Không chỉ giàu dinh dưỡng, mộc nhĩ còn mang đến hương vị giòn sần sật đặc trưng, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Từ những món xào đơn giản hàng ngày đến các món canh bổ dưỡng, mộc nhĩ đều có thể kể hợp một cách linh hoạt. Hãy cùng khám phá xem mộc nhĩ nấu gì ngon để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú cùng với Thực phẩm khô nhé. Mẹo chọn mua nấm mộc nhĩ khô chất lượng Để chọn mua mộc nhĩ khô chất lượng, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau: Quan sát bằng mắt: Màu sắc: Mộc nhĩ khô ngon thường có màu nâu sẫm hoặc đen bóng ở mặt ngoài, mặt trong có màu xám nhạt. Không mua nấm mộc nhĩ màu quá đen, quá bóng hoặc có màu lạ.  Hình dáng: Chọn mộc nhĩ có tai to, dày, đều nhau, không vụn nát, không thủng lỗ. Nấm mộc nhĩ tai càng to thì càng giòn và ngon. Độ khô: Mộc nhĩ khô chất lượng sẽ khô ráo, không.

5 Comments

Củ hũ dừa làm món gì? 8+ món ngon ngất ngây, đưa cơm

Củ hũ dừa làm món gì ngon? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, bởi loại thực phẩm này không chỉ giòn ngon, ngọt mát mà còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Từ các món gỏi tươi mát, các món kho đậm đà cho đến những món ăn biến tấu độc đáo , củ hũ dừa luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người ăn. Hãy cùng Thực phẩm khô khám phá những món ngon từ củ hũ dừa để làm phong phú thêm thực đơn của bạn nhé. Mẹo chọn mua củ hũ dừa tươi ngon Để chọn củ hũ dừa tươi ngon, bạn hãy lưu lại những điều sau đây: Hình dáng: Chọn củ hũ dừa có hình tháp hoặc bậc thang, kích thước vừa phải. Độ tươi: Củ hũ dừa tươi có màu trắng sáng, lõi trong trắng. Ấn tay nhẹ để kiểm tra độ giòn. Mùi vị: Củ hũ dừa tươi sẽ có mùi vị thơm nhẹ của dừa. Nơi mua: Nên mua củ hũ dừa ở những cửa hàng bán uy tín để được đảm bảo về giá cả và chất lượng. Mùa.

Cách làm chả ếch cuốn lá lốt cho bé không tanh tại nhà

Chả ếch lá lốt – món ăn dân dã, thơm ngon, giòn rụm, được nhiều người yêu thích. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm đặc trưng, chả ếch còn là nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Nếu bạn đang muốn tự tay vào bếp để chiêu đãi cả nhà món chả ếch thơm ngon, bổ dưỡng, hãy khám phá công thức cách làm chả ếch cuốn lá lốt chi tiết trong bài viết này của Thực phẩm khô nhé. Nguyên liệu chuẩn bị làm chả ếch cuốn lá lốt Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay làm chả ếch cuốn lá lốt cho bé, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau: 300gr thịt ếch 50gr giò sống 30gr bột năng 70gr bột chiên giòn 2 quả trứng gà (chỉ lấy phần lòng trắng trứng) 20 chiếc lá lốt Hành lá, hành tím  Gia vị: hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước mắm,… Kinh nghiệm chọn nguyên liệu Chuẩn bị nguyên liệu chính là khâu đầu tiên trong cách làm chả ếch. Bạn không chỉ phải chuẩn bị đủ mà còn phải chọn.

Tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc mang lại năng suất vượt trội

Tháng 7 đến, người yêu rau sạch ở miền Bắc lại háo hức tìm hiểu xem nên trồng loại rau gì để vừa đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn, sạch sẽ, vừa tận dụng được lợi thế thời tiết. Tháng 7 chính là thời điểm chuyển giao giữa mùa hè và mua thu, mang đến nhiều lựa chọn đa dạng cho vườn rau tại nhà. Cùng Thực phẩm khô tìm hiểu xem tháng 7 trồng rau gì ở miền Bắc nước ta nhé. Rau chùm ngây Với nắng nóng và mưa rào xen kẽ với của tháng 7 miền Bắc, đây chính là quãng thời gian lí tưởng để trồng rau chùm ngây. Rau chùm ngây là một loại rau siêu giàu dinh dưỡng và mang tới rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như làm đẹp da, ổn định đường huyết và phòng ngừa ung thư. Chuyên gia nông nghiệp đánh giá đây là thời điểm rau chùm ngây sinh trưởng tốt nhất, bạn có thể trồng bằng hạt giống hoặc giâm cành. Trong đó, giải pháp trồng giâm cành được ưa chuộng hơn nhờ sự tiện lợi và thời gian thu hoạch nhanh chóng. Chỉ cẩn.

2 Comments

Cách ngâm rượu sâm cau rừng ngon theo công thức chuẩn

Nhắc đến rượu, phần lớn mọi người đều đề cập tới những tác hại mà thức uống này gây ra. Ít ai biết rằng uống rượu đúng cách cũng mang đến những lợi ích sức khỏe nhất định. Đặc biệt là rượu sâm cau – một loại rượu ngâm cùng với sâm cau có tác dụng cải thiện sinh lý nam hiệu quả. Cách ngâm rượu sâm cau rừng đúng chuẩn như thế nào? Lợi ích sức khỏe của rượu sâm cau là gì? Bạn hãy xem giải đáp dưới đây nhé. Mẹo chọn mua sâm cau rừng chất lượng Sâm cau rừng là một loại dược liệu quý, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với nam giới. Tuy nhiên, do giá trị cao và sự khan hiếm của sâm cau rừng tự nhiên, thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm sâm cau giả hoặc kém chất lượng. Để chọn mua sâm cau rừng chất lượng, bạn có thể xem một số mẹo sau: Nguồn gốc sâm: Cần mua sâm cau rừng tại các nơi bán uy tín, các siêu thị lớn, cửa hàng Đông y có giấy phép kinh doanh minh.

9 Comments

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu tăng cường sinh lý nam giới

Nấm Ngọc Cẩu được biết đến với nhiều công dụng quý đối với sức khỏe, đặc biệt là khả năng hỗ trợ chức năng sinh lý nam giới đã được y học cổ truyền và y học hiện đại công nhận. Tuy nhiên, do vị chát đặc trưng, nấm ngọc cẩu thường được sử dụng để ngâm rượu thay vì chế biến món ăn. Ngâm rượu nấm ngọc cẩu chính là giải pháp phổ biến và đơn giản nhất để tận dụng những lợi ích của loại nấm này. Dưới đây, Thực phẩm khô sẽ hướng dẫn anh chị cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu như thế nào nhé. Mẹo chọn mua nấm ngọc cẩu tươi chất lượng Để có được bình rượu nấm chất lượng khẳng định bản lĩnh phái mạnh, việc chọn mua nấm ngọc cẩu là bước vô cùng quan trọng. Để chọn nấm ngọc cẩu tươi ngon, bạn hãy lưu lại những mẹo sau: Nguồn gốc: Nấm ngọc cẩu tự nhiên sẽ có màu đậm hơn, thơm hơn và đắt hơn so với nấm ngọc cẩu trồng. Nấm trồng vẫn tốt nếu được chăm sóc kỹ lưỡng. Hình dáng nấm: Nấm đực có thân hình chóp.

1 Comment

Cách ngâm rượu nhung hươu tăng cường sinh lý phái mạnh

Nhung hươu, từ lâu đã được xem là một trong những loại “thượng dược” quý giá trong y học cổ truyền, sánh ngang với sâm, quế, phụ. Với mong muốn nâng cao sức khỏe, nhiều người đã lựa chọn ngâm rượu nhung hươu. Tuy nhiên, để có được bình rượu nhung hươu chất lượng, đạt hiệu quả tốt nhất, không phải ai cũng nắm rõ phương pháo thực hiện chuẩn xác. Cùng Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết cách ngâm rượu nhung hươu đúng chuẩn, đảm bảo hương vị thơm ngon và giữ trọn dưỡng chất qua bài viết dưới đây nhé. Công dụng của rượu nhung hươu Trong nhung hươu chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất mang hoạt tính sinh học có lợi như enzym catalase (CAT), superoxide dismutase (SOD), acid amin tạo nên chuỗi protein và polypeptide, Nucleoside (thành phần tạo nên DNA). Những chất dinh dưỡng này khi ngâm rượu sẽ mang tới rất nhiều lợi ích. Cụ thể: Tăng cường sinh lý: Nhung hươu ngâm rượu có tác dụng cải thiện sinh lý nam giới nhờ khả năng điều hòa nội tiết tốt, đặc biệt là tăng cường Testosterone, tăng cường tuần.

4 Comments

Cách ngâm rượu hoa atiso lưu hương lâu hiệu quả tại nhà

Hoa Atiso hay còn gọi là bụp giấm, là một loại cây quen thuộc trồng tại Đat Lạt, Việt Nam. Loài cây này không chỉ cho ra những bông hoa đẹp mắt mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thức uống như mứt, kẹo, nước uống, siro và ngâm rượu uống. Rượu atiso được ưa chuộng bởi hương vị chua thanh, ngọt dịu dễ uống, màu sắc hấp dẫn và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để có thể tự thưởng thức rượu atiso, nhiều người đã tự ngâm tại nhà với các nguyên liệu sẵn có. Nếu bạn chưa biết cách ngâm rượu hoa atiso chuẩn như nào thì đừng bỏ qua bài chia sẻ dưới đây của Thực phẩm khô nhé. Cách ngâm rượu hoa Atiso đỏ Mẹo chọn mua atiso đỏ tươi: Để chọn mua atiso đỏ tươi ngon, bạn có thể tham khảo qua một số mẹo sau đây: Màu sắc: Chọn những bông atiso đỏ có màu đỏ đậm, tươi sáng. Tránh chọn những bông màu đỏ nhạt, xỉn màu hoặc thâm đen. Đài hoa: Chọn những bông có đài hoa khép kín, không tách rời. Đài hoa khép kín cho thấy.

3+ cách ngâm rượu long nhãn bổ dưỡng, 100% thành công

Long nhãn, một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Rượu long nhãn chính là một trong những cách chế biến phổ biến nhất, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và công dụng bồi bổ. Hiện nay, có hai phương pháp ngâm rượu long nhãn được sử dụng rộng rãi là long nhãn tươi và long nhãn khô, mỗi cách đều mang đến những đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng khám phá cách ngâm rượu long nhãn qua bài viết dưới đây nhé. Mẹo chọn mua long nhãn chất lượng Mẹo chọn mua long nhãn tươi Chọn mua long nhãn tươi không khó nếu bạn nắm được những mẹo sau đây: Quan sát vỏ: Chọn quả có lớp gai sần, màu vàng sậm. Tránh chọn những quả có vỏ nứt, thâm đen, vỏ quá sáng bóng. Độ đàn hồi: Dùng tay bóp nhẹ xung quanh quả nhãn, nếu thấy độ đàn hồi tốt, không quá cứng cũng không quá mềm thì đó là nhãn tươi ngon. Mùa vụ: Nhãn ngon nhất là phải nhãn lồng Hưng Yên. Nhãn Hưng Yên vào chính vụ từ tháng 7 đến.

1 Comment