7+ Công dụng của nấm đông cô tốt như nào với người dùng

cong-dung-cua-nam-dong-co-la-gi

Công dụng của nấm đông cô là gì? Liệu rằng loại nấm này có thực sự tốt với đời sống người dùng không? Đây có lẽ là một câu hỏi mà đang được rất nhiều người quan tâm. Ai ai cũng thích sử dụng nấm đông cô. Nhưng lại chẳng mấy ai hiểu sâu sắc về công dụng của nấm đông cả. Hôm nay, các bạn hãy theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu chi tiết về 7+ Công dụng của nấm đông cô là gì nhé!

1. Nấm Đông cô là gì?

Nấm Đông cô hay còn được gọi là nấm hương, hương cô, hương tẩm. Loại nấm này được tìm thấy nhiều ở trong các khu rừng có khí hậu lạnh của Châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Nhưng sau này, với công nghệ sinh học tiên tiến hiện đại. Ở một số trang trại ở các vùng nhiệt đới cũng có thể nuôi trồng được nấm Đông Cô. Đặc biệt, loại nấm này có thể trồng được quanh năm trong nhà lạnh để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong số đó có nước Việt Nam ta.

cong-dung-cua-nam-dong-co-co-tot-khong

Nấm Đông ăn rất dai, thơm ngon đặc trưng và giàu giá trị dinh dưỡng. Loại nấm này có giá trên thị trường cũng tương đối cao. Nấm đông cô là một nguyên vật liệu cực quan trọng và không thể thiếu vắng. Không chỉ được dùng trong lẩu, nấm đông cô còn rất cơ động mà bất kể món ăn nào bạn cũng có thể mix thêm nấm đông cô vào. 

Nấm có màu nâu nhạt, gần chín ngả màu sẫm đậm. Cuống nấm hình trụ, thịt nấm có màu trắng, bản nấm có đường kính từ 4 – 8cm và có dạng hình ô. Trung bình, trong 100gr nấm đông cô sẽ cung cấp cho cơ thể bạn 12 – 14gr Protein. Sử dụng nấm đông cô thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường sức đề kháng, điều hòa huyết áp ổn định hơn và vô số tác dụng lớn bé khác nữa. 

2. Thành phần dinh dưỡng có trong nấm đông cô

Nấm đông cô rất gần gũi với đời sống người dùng. Bạn có thể tìm mua nấm đông cô ở bất cứ đâu trên thị trường. Nhưng điều quan trọng nhất chính là nên mua tại các cơ sở kinh doanh uy tín trên địa bàn. Nấm đông cô rất dễ sử dụng, chúng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo hiệp hội dinh dưỡng học Việt Nam cho hay. Sử dụng khoảng 15gr nấm đông cô bạn sẽ hấp thụ được những chất dinh dưỡng như:

  • Năng lượng: 44Kcal
  • Carbonhydrates: 11gr
  • Chất xơ: 2gr
  • Protein: 1gr
  • Riboflavin: 11% DV
  • Niacin: 11% DV
  • Đồng: 39% DV
  • Vitamin B5: 33% DV
  • Selen: 10% DV
  • Mangan: 9% DV
  • Kẽm: 8% DV
  • Vitamin B6: 7% DV
  • Folate: 6% DV
  • Vitamin D: 6% DV

Đây chính là toàn bộ thành phần giá trị dinh dưỡng có trong 15gr nấm đông cô. Nếu sử dụng khoảng 70gr thì hàm lượng dinh dưỡng bạn nhận được từ nấm đông cô còn tuyệt vời vô cùng tận. Những chất này cực kì quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Nếu cơ thể thiếu những chất này thì nó sẽ là một con đường thuận tiện để các loại vi khuẩn gây bệnh tấn công. 

Tham khảo thêm: Mẹo chế biến nấm đông cô và các món ngon chế biến từ nấm đông cô

3. Công dụng của nấm đông cô bạn nên biết

Nấm đông cô thực sự rất dễ chế biến dễ dùng. Nó phù hợp cho toàn bộ độ tuổi giới tính. Dưới đây là một số công dụng của nấm đông  cô đối với người lớn, trẻ nhỏ và người cao tuổi:

3.1 Hỗ trợ giảm cân

  • Tình trạng thừa cân béo phì luôn là lỗi lo sợ của nhiều người. Dáng vóc không đẹp, dễ dàng mắc bệnh, chính là điều mà nhiều chị em đang lo sợ. Hiện nay, có rất nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm cân như trà hoa quả giảm cân, ăn kiêng giảm cân,… Ăn nấm đông cô chính là biện pháp giảm cân an toàn lành mạnh nhất.
  • Nấm đông cô chứa hàm lượng calo rất thấp nhưng hàm lượng chất xơ thì lại rất dồi dào. Nó thực sự là một người bạn đồng hành cùng chị em trên con đường giảm cân lấy lại vóc dáng. Ăn kiêng nhưng cơ thể vẫn nạp đủ dưỡng chất cần thiết duy trì sự sống.
  • Ngoài ra, các chị em cũng cần phải kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Hạn chế ăn những thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp hoặc nhiều dầu mỡ.

3.2 Tăng cường hệ miễn dịch

  • Trong nấm đông cô có chứa hàm lượng chất Vitamin C cực kì quan trọng đối với cơ thể. Khi có thể bị suy giảm hệ miễn dịch sẽ là con đường thuận tiện để cho các loại vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh tấn công. Bổ sung vitamin bằng nấm đông cô vào trong thực đơn ăn uống sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng. 

3.3 Cung cấp Vitamin B cho cơ thể

  • Một nghiên cứu nữa cho thấy rằng nấm công cô còn là một loại thực phẩm cung cấp hàm lượng Vitamin B cực kì giàu có cho cơ thể. Thiếu Vitamin B cơ thể bạn sẽ bị suy nhược cơ thể, mệt mỏi. Dùng nấm đông cô để cung cấp Vitamin B cho cơ thể bằng cách chúng sẽ đảm nhiệm vai trò chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Vitamin B cũng giúp cho cơ thể tăng cường các tế bào hồng cầu. Bảo vệ con bạn khỏi tình trạng bị thiếu máu. 

Xem thêm: Món ngon từ nấm hương rừng khô làm nức lòng khách quý

3.4 Phòng ngừa ung thư

  • Với hàm lượng chất chống oxy hóa cực kì lớn. Nấm đông cô có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm của mình. Một chất cực kì đặc biệt có trong nấm đông cô đó là Lentinan. Đây là một chất giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch để chống lại các bệnh nhiễm trùng và một số căn bệnh khác. Lentinan cũng tham gia trực tiếp vào quá trình làm chậm sự tiến triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Đồng thời, chúng còn tăng hàm lượng vi khuẩn có lợi để đàn áp các tế bào ung thư gây hại. 
  • Bên cạnh sử dụng thực phẩm chức năng. Bạn cũng cần đi tầm soát ung thư 6 tháng/lần để đảm bảo về tình hình sức khỏe của mình. Đôi khi, những giai đoạn đầu của ung thư dấu hiệu rất mơ hồ khiến bạn chủ quan. Thăm khám, tầm soát sớm là điều quan trọng ngăn chặn sự di căn của ung thư sang tế bào lân cận.

3.5 Giúp xương khớp chắc khỏe

  • Hàm lượng Vitamin D cực kì quý giá. Hàm lượng Vitamin D dồi dào giúp tăng cường quá trình hấp thụ canxi vào trong cơ thể. Canxi rất quan trọng đối với sự phát triển của xương khớp. Khi thiếu canxi, xương khớp bạn sẽ chậm phát triển, không được dẻo dai. Xương yếu đi, giòn và rất dễ gãy hoặc chấn thương. 
  • Bạn nên bổ sung nấm công cô vào trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhé. Thiếu Canxi sẽ khiến trẻ bị còi cọc, chiều cao phát triển chậm.

3.6 Tốt cho hệ thống tim mạch

  • Nấm đông cô chứa các chất dinh dưỡng có lợi để duy trì huyết áp ở mức ổn định hơn. Đồng thời, một số chất trong nấm đông cô còn giảm hàm lượng Cholesterol LDL ở mức xấu xuống mức an toàn. Giúp duy trì lưu thông tuần hoàn máu đến tất cả bộ phận trên cơ thể. Ổn định nhịp đập của tim mạch. Phòng ngừa tình trạng đau tim, đột quỵ, hay xơ vữa động mạch,…

3.7 Hỗ trợ làn da chị em

  • Ở Châu Á các chị em phụ nữ rất hay dùng nấm đông cô để làm đẹp da, cải thiện sức sống và tăng độ đàn hồi da. Axit – Kojic trong nấm có tác dụng tẩy trắng da, làm mờ các vết sẹo thâm, đồi mồi và vết chân chim ở đuôi mắt. Đặc tính kháng khuẩn, tiêu viêm cực kì nhạy cảm. Nó sẽ làm cho các vết mụn nhọt trên da mặt bạn dần dần biến mất và không còn bị đau. Trả lại bạn làn da trắng mịn hồng hào sáng bóng. 

4. Tác hại của nấm hương (Nấm đông cô)

Là một thực phẩm giàu dinh dưỡng thật. Nhưng đôi khi nếu sử dụng sai cách hoặc quá liều lượng thì nấm đông cô lại đem tới cho bạn rất nhiều rắc rối. Một số tác hại của nấm hương mà bạn nên biết để tránh như:

  • Sử dụng quá liều lượng cho phép sẽ dẫn tới tình trạng tiêu chảy. Nó sẽ kéo theo các cơn đau bụng âm ỉ, buồn nôn, đầy bụng,…
  • Không sử dụng 4gr nấm hương trong vòng 10 ngày. Nếu lạm phát sẽ ảnh hưởng rất lớn tới dạ dày và hệ tiêu hóa
  • Dị ứng nấm. Xuất hiện phát ban, sưng mặt, cổ họng, khó thở, nhịp tim tăng cao, suy nhược cơ thể
  • Ngộ độc nấm. Tác hại này có thể xuất phát từ quá trình trồng nấm, thu hoạch nấm, sơ chế và nấu nướng chưa đảm bảo vệ sinh an toàn

Tham khảo thêm: Nấm lim xanh – Tác dụng và cách sử dụng nấm lim xanh

5. Mua nấm đông cô ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

5.1 Mua nấm đông cô tại Hà Nội

  • Mua nấm đông cô tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán nấm đông cô chất lượng thì lại là một bài toán khó chưa có lời giải. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua nấm đông cô ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán nấm đông cô có đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, Công ty chúng tôi còn hỗ trợ quý khách hàng ở xa đặt hàng, vận chuyển hàng Toàn Quốc.

Tham khảo thêm nhiều sản phẩm đồ khô khác TẠI ĐÂY!

5.2 Mua nấm đông cô tại tphcm

  • Để tìm mua nấm đông cô chất lượng tại tphcm cũng là điều cực kì khó. Nấm đông cô là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua nấm đông cô của người dân tphcm đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng. Nếu bạn muốn tìm mua nấm đông cô chất lượng giá rẻ tại tphcm thì đừng bỏ qua Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực thuốc nam, hạt dinh dưỡng, bạc hà sấy khô,… Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Với mong muốn đem tới cho người tiêu dùng những món ăn “Siêu sạch – Siêu ngon – Siêu tiện ích”.

6. Kết luận

Trên đây chính là toàn bộ bài viết về công dụng của nấm đông cô bạn nên biết. Đây đều là các căn bệnh nguy hiểm nếu như bạn không bảo vệ sức khỏe chính mình. Việc chế biến nấm đông thành món ăn hoặc ăn kèm cùng với lẩu sẽ giúp bạn dễ dàng hấp thụ những dưỡng chất dinh dưỡng. Vừa là một món ăn ngon lại giúp bạn dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng. Đây thực sự là một sản phẩm nhưng lại mang tới cho người dùng nhiều lựa chọn. Trong căn bếp nhỏ của gia đình mình, bạn nên có nấm đông cô trong tủ bếp nhé!

cong-dung-cua-nam-dong-co-trong-doi-song

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết chi tiết của mình. Để có món ăn dinh dưỡng bảo đảm sức khỏe thì việc tìm mua nấm tại các cơ sở uy tín là điều quan trọng nhất nhé!

Chúc bạn và gia đình có thật nhiều sức khỏe.

Tham khảo thêm: 5+ Các loại nấm ăn lẩu thơm ngon giàu chất dinh dưỡng

7. Thông tin liên hệ

Mọi khiếu nại về chất lượng nấm đông cô hay thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà thông qua số máy đường dây nóng: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).

Các chi nhanh tìm mua nấm đông cô tại:

  • Kho tổng sỉ lẻ nấm đông cổ Toàn Quốc tại: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bat – Quận Hoàng Mai – Thành phố Hà Nội
  • Chi nhánh sỉ lẻ nấm đông cô tại Hà Nội: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành phố Hà Nội
  • Chi nhánh sỉ lẻ nấm đông cô tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh

THAM KHẢO THÊM NHIỀU BÀI ĐỌC TIN TỨC HAY KHÁC TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/

Share:

One thought on “7+ Công dụng của nấm đông cô tốt như nào với người dùng

  1. Pingback: Mộc nhĩ kỵ gì? Những thực phẩm "xung khắc" với mộc nhĩ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *