Category Archives: Tin tức

Cách làm bánh ngào xứ Nghệ nhân đậu xanh tại nhà

Xứ Nghệ nổi tiếng với biết bao nhiêu các món ăn ngon, lạ miệng, độc đáo. Và tất nhiên, món bánh ngào chính là món ăn mà nhất định tới đây bạn phải thử. Thoạt nhìn bề ngoài, bánh ngào nhìn trông rất giống với bánh trôi miền Bắc. Tuy nhiên, bánh ngào lại có hình bầu dục, bên trong thường là nhân đậu xanh hoặc không nhân, được làm từ bột gạo và nấu chung cùng mật mía thay vì đường. Và hôm nay, Nông sản khô sẽ giới thiệu bạn cách làm bánh ngào xứ Nghệ nhân đậu xanh tại nhà nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: 250gr bột nếp 200gr đậu xanh tách vỏ (ngâm từ đêm hôm trước) 2 củ gừng tươi, thái sợi mỏng 100gr vừng trắng 200gr đường trắng 300ml mật mía 1 thìa muối tinh hạt 1 lòng đỏ trứng gà Nước tinh khiết Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế đậu xanh Đậu xanh bạn ngâm từ đêm hôm trước sẽ mềm, vớt đậu xanh lên, để đậu xanh ráo nước Cho đậu xanh vào xửng hấp Đặt xửng đậu xanh lên bếp và tiến hành hấp chín nhừ đậu xanh trong.

Cách làm giá đỗ bằng hộp sữa cực dễ, giá mập trắng tròn

Giá đỗ rất dễ làm và chúng có thể được làm bằng rất nhiều vật dụng khác nhau mà vẫn cho năng suất tốt. Bạn đã bao giờ tự tay mình làm giá đỗ tại nhà bằng vỏ hộp sữa hay chưa? Bài chia sẻ dưới đây của Nông sản khô Dũng Hà sẽ hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa cực dễ, giá mập trắng tròn tại nhà nhé Nguyên liệu chuẩn bị 150gr đậu xanh (đỗ xanh) nguyên hạt 1 chiếc vỏ hộp sữa 1l bỏ đi Ngoài đậu xanh, bạn có thể làm giá đỗ bằng đậu gà, đậu lăng, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng,… Mỗi loại đậu khi tạo thành phẩm giá đỗ lại có màu sắc khác nhau và công dụng khác nhau. Tuy nhiên, đậu xanh được cái ưu điểm là rẻ tiền lại có thể tạo ra thành phẩm giá đỗ ngon, chất lượng, phù hợp với nhiều người ăn. Do đó, việc sử dụng đậu xanh sẽ là phương án tốt nhất trong các loại đậu cùng họ.  Cách lựa chọn đậu xanh ngon Để chọn được đậu xanh ngon, bạn hãy chú ý tới những điểm sau: Hình.

Mỳ chũ bao nhiêu calo? Ăn mỳ chũ có tăng cân không?

Mỳ chũ là một loại lương thực thực phẩm có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng. Nhưng ngày nay, con người ngày càng chú tâm tới vấn đề sức khỏe đặc biệt là trong khâu ăn uống. Nhiều người vẫn rất e ngại không biết sự thật mỹ chũ bao nhiêu calo và lo sợ khi ăn mỳ chũ sẽ rất dễ tăng cân. Để có thể biết chính xác điều này, bài chia sẻ dưới đây của nongsankho sẽ giải đáp chi tiết câu hỏi mỳ chũ bao nhiêu calo và ăn mỳ chũ có tăng cân không nhé. Mỳ chũ bao nhiêu calo 100gr? Mỳ chũ rất giàu dinh dưỡng có lợi, nhưng thứ mà người dùng quan tâm nhất đó chính là lượng calo có trong mỳ chũ này là bao nhiêu. Hiện nay, mỳ chũ được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau và cho ra màu sắc rất độc lạ, kích thích người dùng. Nếu bạn đang thừa cân béo phì, hay đang xây dựng chế độ ăn kiêng giảm cân thì chắc chắn cần phải nắm rõ lượng calo trong mỳ chũ. Đây là một câu hỏi.

Các loại gia vị nấu ăn quan trọng trong bếp ăn gia đình

Gia vị chính là một loại nguyên liệu phụ gia quan trọng để tạo màu, tạo mùi thơm cho món ăn đó. Gia vị chiếm một phần cực kì quan trọng trong bất kể món ngon nào. Không chỉ được coi là “kép phụ” tạo hương thơm cho món ăn. Các loại gia vị còn mang tới cho người dùng rất nhiều công dụng to lớn về sức khỏe. Cùng theo chân thucphamkho.vn khám phá ngay các loại gia vị nấu ăn quan trọng trong bếp ăn gia đình nhé. Muối Muối là gia vị phổ biến không thể thiếu trong mọi món ăn. Muối giúp tăng hương vị đậm đà và có khả năng khử mùi tanh, làm sạch thực phẩm. Với món xào, cho muối vào dầu trước khi cho thực phẩm vào sẽ giúp loại bỏ đến 95% độc tố aflatoxin có trong muối. Ngoài ra, muối i-ốt còn chứa khoáng chất cần thiết, giúp ngăn ngừa các bệnh như bướu cổ và hỗ trợ phát triển trí não. Đường Đường là một loại gia vị tạo vị ngọt đặc trưng, nên cho vào trước muối để món ăn đậm đà hơn và tránh làm bay hơi các.

1 Comment

Cách làm bánh tằm bì nước cốt dừa miền Tây dai ngon

Bánh tằm bì là một loại bánh đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam. Loại bánh này rất phổ biến tại khu vực miền Tây sông nước với thơm ngon độc lạ, lớp bánh dẻo dai, mềm mịn, thơm ngon ăn rất lôi cuốn. Chắc chắn nếu ai lần đầu ăn bánh tằm bì sẽ rất nhớ tới hương vị độc lạ của món bánh này. Và có một điều thú vị là món bánh miền Tây này có thể được làm tại nhà đơn giản. Hãy để Nông sản khô hướng dẫn bạn cách làm bánh tằm bì nước cốt dừa miền Tây dai ngon tại nhà nhé. Cách làm bánh tằm bì nước cốt dừa miền Tây dai ngon Nguyên liệu chuẩn bị: Phần bánh: 200gr bột nếp 60gr bột gạo 50gr bột năng 300ml nước cốt dừa 1 thìa bột bắp 150gr bì heo 300gr thịt nạc vai heo 300ml nước dừa tươi 150gr thính gạo (mua hoặc tự làm) 1 củ hành tím băm 2 thìa dầu ăn Nước sôi Nước chấm bánh: 1 thìa cà phê hạt tiêu xay 100ml nước mắm 1 thìa tỏi băm 1 thìa ớt băm 2 thìa đường trắng 35ml.

Đậu lăng đỏ kỵ với gì? Lưu ý khi dùng kẻo “mất mạng”?

Đậu lăng đỏ kỵ với gì? Đây là một câu hỏi về lĩnh vực sức khoẻ rất hay mà thời gian gần đây rất nhiều người đang quan tâm tới. Đậu lăng đỏ là một sản phẩm thuộc họ nhà Đậu nhưng chúng lại có giá trị dinh dưỡng vượt bậc so với các người anh em khác trong họ. Đậu lăng đỏ cũng được ứng dụng linh hoạt trong ẩm thực. Tuy nhiên, chỉ một chút sơ suất nho nhỏ trong khâu chế biến thôi, bạn vô tình biến đậu lăng đỏ từ lành tính trở thành một loại độc tính nguy hiểm tới tính mạng. Bài viết chia sẻ dưới đây của Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giải đáp chi tiết tới bạn câu hỏi đậu lăng đỏ kỵ với gì nhé. Đậu lăng đỏ kỵ rượu vang Đậu lăng đỏ, một loại đậu rất giàu dinh dưỡng, lại được khuyến cáo không nên kết hợp cùng với rượu vang – một thức uống phổ biến trong ẩm thực. Lý do chính nằm ở chất Tannin trong rượu vang. Tannin khi gặp đậu lăng đỏ, sẽ cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Sắt.

Giá nấm lim xanh khô [2024] hiện bao tiền 1kg?

Nấm lim xanh là một vị thuốc quý được dùng rất nhiều trong các bài thuốc Đông y và Tây y để chữa bệnh. Chính sự thông dụng của mình, nấm lim xanh trên thị trường ngày một khan hiếm hơn và mức giá cũng rất khác nhau. Để có thể sở hữu cho mình 1 lạng nấm lim xanh khô, bạn sẽ phải bỏ ra ít nhất khoảng 800.000vnđ – 1.000.000vnđ. Đây là còn số rất lớn. Và hôm nay, bạn hãy cùng theo chân Thực phẩm khô mình đi tìm hiểu xem giá nấm lim xanh khô hiện bao tiền 1kg trên thị trường nhé.  Các loại nấm lim xanh hiện nay? Nấm lim xanh rừng tự nhiên Nấm lim xanh rừng là loại nấm mọc ra từ chính cây lim xanh chết đi. Chúng thường mọc ở phần thân cây hoặc gốc cây lim rừng. Trong nấm lim xanh rừng tự nhiên chứa tới hơn 200 chất dinh dưỡng khác nhau. Đây cũng chính là loại nấm được đánh giá là tốt nhất trong tất cả các loại nấm. Vào tháng 3 tới tháng 7 Dương Lịch hàng năm chính là thời điểm đẹp để người dân.

Nấm đùi gà bao nhiêu calo? Ăn nấm đùi gà có tăng cân không?

Nấm đùi gà là một nguyên liệu ẩm thực quan trọng không thể thiếu trong món nướng, xào, nấu canh hoặc nhúng lẩu. Nấm đùi gà chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, các loại Vitamin thiết yếu và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Việc đưa nấm đùi gà vào thực đơn ăn uống sẽ giúp món ăn của bạn đa dạng, nhiều lợi ích hơn. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc nấm đùi gà bao nhiêu calo không? Vậy bài viết dưới đây, Nông sản khô Dũng Hà sẽ giải đáp bạn câu thắc mắc nấm đùi gà bao nhiêu calo nhé. Nấm đùi gà bao nhiêu calo 100gr? Nếu bạn đang thừa cân béo phì, đang mong muốn giảm cân nặng hay đang xây dựng chế độ ăn Healthy giảm cân thì chắc chắn rất muốn biết đáp án câu thắc mắc nấm đùi gà bao nhiêu calo phải không? Đây là một câu hỏi rất thú vị mà các chuyên gia dinh dưỡng rất muốn giải đáp băn khoăn này. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết: Trong 100gr nấm đùi gà cung cấp 177 calo cho cơ thể. Ngoài ra, lượng calo.

Hạt mắc ca bao nhiêu calo? Ăn hạt mắc ca tăng cân không?

Hạt mắc ca là một loại hạt dinh dưỡng chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi. Một số bộ phận chị em cho rằng ăn hạt mắc ca giảm cân rất tốt nhưng cũng có một số bộ phận lại cho rằng ăn hạt mắc ca rất dễ béo phì. Vậy đâu là quan điểm đúng đắn? Để muốn biết rõ trong hạt mắc ca bao nhiêu calo và ăn hạt mắc ca có tăng cân không thì xin mời bạn đọc cùng dành ra ít phút theo chân Thực phẩm khô đi tìm lời giải đáp nhé. Hạt mắc ca bao nhiêu calo? Nhiều chị em rất quan tâm tới lượng calo có trong hạt mắc ca để có thể tính toán, cân bằng lượng calo hàng ngày dung nạp vào cơ thể. Điều này cực kì quan trọng, vì nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình tăng giảm cân nặng của bạn. Nếu cơ thể nạp quá nhiều calo sẽ dẫn tới tình trạng dư thừa năng lượng. Dễ tích mỡ, gây béo phì, tăng cân mất kiểm soát. Ngược lại, nếu nạp ít calo, cơ thể sẽ không đủ năng lượng để duy trì hoạt.

Ăn bột sắn dây lúc đói có sao không? Thời điểm ăn tốt nhất?

Ăn bột sắn dây lúc đói có sao không? Đây chính là câu hỏi mà rất nhiều người thời gian gần đây đang thực sự quan tâm tới. Bột sắn dây từ lâu đã được coi như một vị thuốc tự nhiên với rất nhiều dinh dưỡng và lợi ích tốt. Tuy nhiên, việc sử dụng bột sắn dây phải đòi hỏi sự thận trọng nhất định nếu không sẽ để lại hệ lụy xấu tới sức khỏe. Bài chia sẻ dưới đây của Thực phẩm khô sẽ giải đáp bạn câu thắc mắc ăn bột sắn dây lúc đói có sao không cũng như đưa ra cho bạn thời điểm ăn bột sắn dây tốt nhất nhé. Ăn bột sắn dây lúc đói có sao không? Bột sắn dây chính là phần tinh bột được tinh lọc ra từ chính củ sắn dây nên đây chính là phần chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc việc ăn bột sắn dây có ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không? Theo chia sẻ từ PGS.TS Hồ Mai Thu – khoa dinh dưỡng bệnh viện Vinmec cho biết:”Ăn bột sắn dây lúc đói cực.