Author Archives: Nguyễn Thanh Tùng

Hải sản kỵ gì? 5+ thực phẩm không nên ăn chung với hải sản?

Mùa hè đang tới gần, đây cũng chính là quãng thời gian đẹp mà gia đình bạn sẽ có những chuyến du lịch tới miền biển để nghỉ dưỡng, thưởng thức hải sản nơi đây. Hải sản được biết tới là những thực phẩm tươi sống, cực kì giàu giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đang không biết hải sản kỵ gì và vẫn vô tư hồn nhiên thưởng thức chúng một cách ngon lành. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giải đáp chi tiết tới bạn câu hỏi hải sản kỵ gì và những thực phẩm nào không nên ăn chung với hải sản nhé.  Hải sản kỵ gì? Mặc dù là hải sản là một món ăn siêu ngon, siêu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nhưng không phải thực phẩm nào bạn cũng có ăn chung cùng với hải sản được. Nếu vô tình kết hợp hải sản với những thực phẩm bên dưới đây, bạn sẽ gặp phải rất nhiều rắc rối tới sức khoẻ. Chính vì thế, bạn cần bổ sung cho mình những kiến thức bổ ích này nhé. Hải sản.

1 Comment

Hạt é kỵ với gì? 3+ lưu ý khi dùng kẻo “mất mạng”?

Hạt é kỵ với gì? Đây có lẽ là một câu hỏi rất khó mà nhiều chị em thời gian gần đây đang loay hoay đi tìm câu trả lời chính xác nhất. Hạt é là một sản phẩm được ứng dụng rất linh họat trong ẩm thực, làm đẹp và các bài thuốc Y học cổ truyền. Tuy nhiên, phổ biến nhất có lẽ là việc sử dụng hạt é trong ẩm thực. Hạt é rất giàu giá trị dinh dưỡng, có thể làm nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ cho mọi món ăn. Nhưng chỉ một sơ xuất nho nhỏ trong khâu chế biến thôi, bạn đã vô tình biến hạt é từ lành tính trở thành một loại độc tính nguy hiểm. Vậy, hạt é kỵ với gì? Bài viết chia sẻ dưới đây của Nông sản khô sẽ giải đáp chi tiết cho bạn.  Hạt é kỵ với gì? Hạt é kỵ ăn sống Hạt é kỵ gì đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua đó chính là ăn sống. Hạt é có khả năng hút nước và tăng gấp 10 lần trọng lượng bình thường. Khi ăn sống hạt é và uống nước, nước.

Gừng kỵ gì? 4 loại thực phẩm tránh ăn chung cùng gừng

Gừng vừa là một loại gia vị vừa là một vị thuốc chữa bệnh phổ biến hiện nay. Mặc dù gừng rất thông dụng, được sử dụng linh hoạt nhưng không phải ai cũng nắm rõ kiến thức gừng kỵ với gì cả. Việc sử dụng sai cách sẽ vô tình biến gừng trở thành một thứ gia vị độc tính. Bài viết này, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giải đáp tới bạn chi tiết câu thắc mắc gừng kỵ gì nhé. Gừng kỵ gì? Gừng kỵ với thịt chó Thịt chó chứa dinh dưỡng có lợi như protein, lipit, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, Vitamin C, canxi, sắt…. Đặc biệt là hàm lượng đạm rất phong phú. Thịt chó vốn là món ăn có tính nóng. Gừng lại là thực phẩm cũng có đặc tính cay nóng. Khi ăn thịt chó cùng gừng, hàm lượng nhiệt lớn sẽ được sinh ra. Sự kết hợp của 2 món ăn này lại với nhau sẽ gây hiện tượng bốc hỏa, nóng trong gây khó chịu cho người ăn. Gừng kỵ với thịt thỏ Thịt thỏ có vị cay, tính ôn, không độc, có tác dụng an trung.

1 Comment

Da trâu xào gì ngon? 4+ món ngon dành cho dân nhậu

Da trâu xào chính là một món ăn nổi tiếng của bà con đồng bào khu vực vùng Tây Bắc Việt Nam. Tới với Tây Bắc, bạn sẽ hòa mình vào nền văn hóa, ẩm thực vô cùng đa dạng, độc đáo ở đây. Có những món ăn nghe tới tên gọi, bạn sẽ cảm thấy “sởn gai ốc” nhưng với người dân Tây Bắc đó lại là món ăn đặc sản không thể thiếu vắng. Và trong đó phải kể tới món da trâu xào nổi tiếng trong ẩm thực Tây Bắc. Vậy bạn có biết da trâu xào gì ngon không? Cùng Nông sản khô vào bếp tìm hiểu xem da trâu xào gì ngon nhé. Da trâu xào gì ngon? Da trâu xào măng chua Nguyên liệu thực hiện: 400gr da trâu 300gr măng chua, thái nhỏ 1 thìa muối hạt 4 – 5 tép tỏi, băm nhuyễn 1 bát con nước măng chua Rau mùi tàu, thái nhỏ Gia vị: hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước mắm Cách thực hiện: Da trâu mua về, rửa qua với nước sạch Rửa lại da trâu cùng nước muối loãng Xả lại da trâu dưới vòi nước sạch.

Mực khô bao nhiêu calo? Ăn mực khô có tăng cân không?

Mực khô là một món nhậu khoái khẩu ưa thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết hết về giá trị dinh dưỡng của mực khô mà vẫn ăn một cách tùy tiện, bừa bãi. Mực khô bao nhiêu calo? Ăn mực khô có tăng cân không? Để có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời bạn đọc cùng dành ra ít phút theo chân Nông sản khô Dũng Hà tìm hiểu xem mực khô bao nhiêu calo 100gr nhé. Mực khô bao nhiêu calo có trong 100gr? Mực khô mặc dù là một món nhậu, món ăn chơi ăn bời nhưng lại chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Mỗi một món ăn từ mực khô đều đem tới cho người ăn những trải nghiệm rất thú vị. Mực khô có thể được chế biến thành đa dạng món ăn, mỗi một món ăn đều chứa lượng calo riêng biệt. Vậy, với người ăn kiêng giảm cân thì họ lại đang thắc mắc không biết mực khô chứa bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết: Trong 100gr mực khô cung cấp 300 calo cho cơ thể..

1 Comment

Bột gạo lứt bao nhiêu calo? Dùng bột gạo lứt tăng cân không?

Gạo lứt chắc hẳn không còn quá xa lạ với số đông chị em phụ nữ Việt nữa rồi. Trong gạo lứt chứa rất ít calo nhưng lại giàu dinh dưỡng. Do đó, thực phẩm này rất phổ biến với số đông chị em phụ nữ ăn kiêng. Trong nhiều phương pháp chế biến gạo lứt thì bột gạo lứt được số đông phái đẹp áp dụng sử dụng vì sự tiện lợi, và dễ bảo quản. Vậy khi sử dụng, bạn có bao giờ đặt ra cho mình câu thắc mắc bột gạo lứt bao nhiêu calo không? Vậy thì ngay sau đây, Thực phẩm khô sẽ giúp bạn xác định 100gr bột gạo lứt bao nhiêu calo nhé. Bột gạo lứt bao nhiêu calo trong 100gr? Bột gạo lứt được làm từ 100% gạo lứt nguyên chất. Cả bột gạo lứt và gạo lứt đều được nhiều chị em yêu thích sử dụng. Nhưng bột gạo lứt lại chiếm ưu thế hơn vì loại bột này vừa được dùng trong ẩm thực lại còn được dùng để chăm sóc sức khỏe sắc đẹp. Nhưng với chị em nào đang xây dựng chế độ ăn Healthy giảm cân thì.

Tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc? 8+ loại rau trồng gặt mỏi tay

Tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc? Đây chính là một câu hỏi mà rất nhiều chị em đang tìm hiểu về nghề nông quan tâm tới. Việc trồng rau đúng mùa sẽ giúp gia tăng chất lượng sản phẩm, hạn chế sâu bệnh. Với mỗi mùa sẽ lại có những loại rau tương thích phù hợp với điều kiện khí hậu đó. Tháng 6 khí hậu miền Bắc tương đối nắng nóng. Do vậy, việc lựa chọn những loại rau gì trồng vào thời điểm nắng nóng này là cực kì quan trọng. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giải đáp gắn ngọn nhất câu hỏi tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc “sớm gặt trái bùi” nhé. Tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc? Hạt giống rau muống Rau muống là loại rau có thể gieo trồng quanh năm suốt tháng. Nhưng rau muống lại ưa nói có nhiều ánh sáng, nơi có nguồn nhiệt lớn để sinh trưởng. Và tất nhiên, tháng 6 chính là thời điểm nắng nóng miền Bắc rất phù hợp để trồng rau muống. Rau muống có thể sống được trên bờ và dưới cạn (rau.

Cách làm bánh mandu nhân thập cẩm ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Bánh mandu chính là món bánh đặc sản của Hàn Quốc. Ngày nay, món bánh này đã trở nên phổ biến ở hầu hết trên Thế Giới. Bánh mandu có thể được làm với đa dạng nhân cũng như đa dạng cách dùng như nhúng lẩu, chiên rán. Đặc biệt, bánh mandu Hàn Quốc bạn có thể tự tay làm tại nhà đơn giản. Vậy hãy cùng Nông sản khô vào bếp tìm công thức cách làm bánh mandu nhân thập cẩm ngon chuẩn vị Hàn Quốc bạn nhé. Cách làm bánh Mandu Hàn Quốc nhân thịt Nguyên liệu chuẩn bị 300gr tôm tươi 100gr miến Hàn Quốc 70gr nấm hương khô 30gr hành tây trắng, băm nhuyễn 20gr hành tím, băm nhuyễn 5gr hành lá, thái nhỏ 16 vỏ bánh mandu Dầu ăn 1 thìa hạt tiêu 1 thìa hạt nêm 1 thìa dầu mè Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế tôm Tôm mua về, bạn sơ chế sạch, bỏ đầu + vỏ + rút chỉ đen trên lưng tôm đi Rửa tôm với nước sạch, để tôm khô, ráo nước hoàn toàn Sau đó đem băm tôm thật nhỏ Bước 2: Sơ chế miến Ngâm nấm.

Cách làm xì dầu thơm ngon tại nhà, chấm đậm đà

Xì dầu là một loại nước chấm cách tân hiện đại trong ẩm thực Việt. Đặc biệt, với những ai ăn chay thì xì dầu là một loại nước chấm không thể thiếu vắng được. Bạn có thể rất yêu thích hương vị thơm ngon từ xì dầu. Nhưng đã bao giờ bạn tự đặt ra cho mình câu hỏi cách làm xì dầu tại nhà có khó hay không? Hôm nay, cùng theo chân Nông sản khô để tìm hiểu chi tiết cách làm xì dầu thơm ngon tại nhà, chấm đậm đà bạn nhé. Cách làm xì dầu thơm ngon tại nhà, chấm đậm đà Nguyên liệu chuẩn bị làm xì dầu 1kg đậu tương 200gr gạo lứt 600gr muối hạt Nước tinh khiết Nước cốt dừa 1 trái dứa 200gr đường mật Chum ủ xì dầu, chảo, nồi, mâm sạch, màn vải,… Cách lựa chọn đậu tương ngon Đậu tương ngon phải có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, sáng bóng, đều màu. Không chọn hạt có màu sắc lạ, đốm đen,… Kích thước hạt đồng đều nhau, tròn trịa, không lép hay vỡ vụn. Có mùi thơm nhẹ. Tránh chọn hạt có mùi bất thường hoặc.

Rong nho kỵ gì? Những thực phẩm không nên ăn chung

Rong nho là một loại rong biển chứa rất nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Một số món ăn ngon từ rong nho có thể kể tới như: Salad rong nho, gỏi rong nho,… Nhưng không phải ai cũng biết rõ rong nho kỵ với gì cả? Việc vô tình chế biến rong nho khi không tìm hiểu kỹ về chúng sẽ tiềm ẩn cực kì nhiều rủi do xấu tới sức khỏe. Và bài chia sẻ dưới đây, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giải đáp câu thắc mắc rong nho kỵ gì nhé. Rong nho kỵ gì? Đối với rong nho, nếu kết hợp và sử dụng sai cách sẽ làm ảnh hưởng tới dinh dưỡng của chúng cũng như gây hại tới sức khỏe người dùng. Việc vô tình kết hợp rong nho với các thực phẩm được khuyến cáo kiêng kỵ sẽ khiến cơ thể bạn gặp rất nhiều nguy hiểm. Vậy những sản phẩm nào kiêng kỵ khi kết hợp với rong nho? Cùng tìm hiểu để còn biết đường phòng tránh nhé. Rong nho kỵ quả hồng Quả hồng chính là sản phẩm đầu tiên không nên ăn.

1 Comment