Author Archives: Nguyễn Thanh Tùng

3+ Cách pha mắm nêm ngon, xem là biết cách làm

Nắm nêm là một loại nước chấm thần thánh và chúng được làm từ những nguyên liệu dân dã. Nhiều chị em đã có mắm nêm ở trong tay nhưng lại tiếc thay khi chưa biết pha và chấm với cái gì. Mắm nêm là nước chấm quen thuộc của người dân miền Trung. Thứ nước mắm này thường được người dân nơi đây dùng để chấm thịt luộc ăn cực vào miệng. Và hôm nay, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ hướng dẫn mọi người cách pha mắm nêm ngon nhé. Cách pha mắm nêm ngon với dứa Nguyên liệu chuẩn bị: Hành tím: 1 củ, băm nhuyễn Tỏi: 5 tép, băm nhuyễn Ớt sừng: 1 trái, băm nhuyễn Sả: 2 nhánh, băm nhuyễn Dứa: nửa trái, xay nhuyễn Chanh: 1 trái Đường: 3 thìa Tương ớt: 1 thìa Mắm nêm: 5 thìa Dầu ăn: 4 thìa Cách thực hiện: Bắc chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím + tỏi băm vào phi thật thơm dậy mùi lên Tỏi + hành tím thơm dậy mùi thì bạn cho sả vào chiên cùng với nhau. Đảo đều tay với lửa vừa để tránh.

1 Comment

Khô gà bao nhiêu calo? Ăn khô gà có tăng cân không?

Khô gà bao nhiêu calo? Đây có lẽ là câu hỏi mà thời gian gần đây rất nhiều quan tâm. Mặc dù khô gà là món ăn vặt khá phổ biến nhưng chẳng mấy ai để ý tới lượng calo có trong khô gà cũng như ăn khô gà có tăng cân không cả. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô sẽ giải đáp tới bạn chi tiết thắc mắc khô gà bao nhiêu calo và ăn khô gà có tăng cân không nhé. Khô gà bao nhiêu calo? Khô gà là một món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Khô gà được làm từ 100% ức gà tươi và một số nguyên liệu phụ gia khác đi kèm. Có 2 loại khô gà chính là khô gà cay là khô gà không cay. Dù là loại khô gà nào đi nữa, chúng chỉ khác nhau về nguyên liệu mà thôi. Nếu bạn đang béo phì hay đang xây dựng chế độ ăn kiêng giảm cân thì chắc chắn rất muốn biết đáp án câu thắc mắc khô gà bao nhiêu calo có phải không? Đây là một câu hỏi về dinh dưỡng rất hay mà các nhà.

Muối Tôm Bao Nhiêu Calo Và Ăn Muối Tôm Tăng Cân Không?

Muối tôm bao nhiêu calo và ăn muối tôm có tăng cân không? Đây có lẽ chính là thắc mắc chung của số đông người dùng hiện nay. Muối tôm là thứ gia chấm trái cây rất ngon, và quen thuộc của nhiều người. Ngoài ra, muối tôm còn là nguyên liệu để thêm vào món bánh tráng để tạo hương vị đậm đà cho món ăn. Bài chia sẻ dưới đây, Thực phẩm khô sẽ giải đáp chi tiết tới bạn câu thắc mắc muối tôm bao nhiêu calo nhé. Muối tôm bao nhiêu calo? Muối tôm là một loại gia vị chấm không thể thiếu vắng trong tủ bếp của nhiều gia đình. Muối tôm được làm từ đầu tôm, vỏ tôm, thịt tôm tươi hoặc thậm chí là tôm khô. Muối tôm thường dùng để chấm trái cây, ăn cùng hải sản, ăn cùng bánh tráng,… Với hương vị thơm ngon của mình, muối tôm ăn cực kì vào miệng. Tuy nhiên, nhiều người khi ăn thường thắc mắc calo trong muối tôm là bao nhiêu. Đây là một câu hỏi rất nhiều người quan tâm tới và các nhà nghiên cứu lại không muốn bỏ qua.

Chia sẻ 8 cách chế biến nấm đùi gà giòn ngon, ăn cực tốn cơm

Nấm đùi gà chính là một nguyên liệu ẩm thực làm nên các món ăn thơm ngon, độc đáo lạ miệng nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Trong các món lẩu hoặc nướng, nấm đùi gà là nguyên liệu quan trọng được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ dừng lại ở các món lẩu hoặc nướng. Bài viết chi tiết dưới đây Thực phẩm khô sẽ chia sẻ các cách chế biến nấm đùi gà giòn ngon, ăn cực tốn cơm tại nhà nhé. Cách chế biến nấm đùi gà xào bơ tỏi Nguyên liệu: 300gr nấm đùi gà tươi 2 – 3 tép tỏi, băm nhuyễn 2 thìa bơ lạt 1 thìa nước tương 1 thìa gia vị 1 thìa mì chính 1 thìa hạt nêm 1/2 thìa hạt tiêu xay 2 cây hành lá, thái nhỏ 1 trái ớt tươi, cắt nhỏ Hướng dẫn: Nấm đùi gà rửa dưới vòi nước sạch. Để nấm khô. Thái nhỏ nấm theo ý muốn Bắc chảo lên bếp, cho bơ lạt vào chảo đun tan chảy bơ Bơ tan chảy, cho tỏi băm vào chiên chín dậy mùi thơm Đổ nấm đùi gà vào chảo và xào.

Cách làm tương cà chua để được lâu không hỏng tại nhà

Tương cà chua là một loại nước chấm đồ ăn phổ thông được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những bạn trẻ nhỏ. Với hương vị chua chua, ngọt cay dịu nhẹ, lại tốt cho làn da nhờ được làm từ cà chua càng tăng thêm lợi ích sức khỏe khi dùng. Đặc biệt, tương cà chua có thể được làm tại nhà rất đơn giản. Bài viết dưới đây của Nông sản khô sẽ hướng dẫn bạn cách làm tương cà chua để được lâu không hỏng tại nhà nhé. Cách làm tương cà chua để được lâu không hỏng tại nhà Nguyên liệu làm tương cà chua 1kg cà chua 1 củ hành tây 3 – 4 tép tỏi 3 trái ớt chỉ thiên 1/3 chén giấm gạo 1 thìa đường trắng 1 thìa cà phê muối tinh Các bước làm tương cà chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cà chua đem rửa dưới vòi nước sạch, để ráo nước, bổ cà chua làm 4 Tỏi bóc vỏ, dập dập rồi băm nhuyễn Hành tây lột vỏ, rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa đủ ăn Ớt rửa sạch, để ráo nước, lọc bỏ hạt ớt.

1 Comment

Nước mắm bao nhiêu calo? Ăn nước mắm có béo không?

Nước mắm là một thứ nước chấm quen thuộc không thể thiếu vắng trong mọi bữa ăn của người Việt. Có rất nhiều cách biến tấu nước mắm khác nhau như: nước mắm tỏi ớt, nước mắm chua ngọt,… và cũng có rất nhiều thương hiệu nước mắm cho bạn chọn lựa. Tuy nhiên, người tiêu dùng chỉ có duy nhất 1 câu thắc mắc là nước mắm bao nhiêu calo? Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô sẽ giải đáp bạn chi tiết nước mắm bao nhiêu calo và ăn nước mắm có béo không nhé. Nước mắm bao nhiêu calo? Trong ẩm thực Việt, phần lớn các món ăn ngon đều không thể thiếu được nước mắm. Nước mắm thường được làm theo phương pháp truyền thống và phổ biến nhất tại khu vực Phan Thiết, Khánh Hòa, Thanh Hóa, Phú Quốc,… Có rất nhiều loại mắm như mắm cá, mắm mực, mắm sò, mắm trái cây,… mỗi loại mắm đều được làm từ nguyên liệu riêng và có hương vị rất khác. Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết: Trong 100gr nước mắm nguyên chất cung cấp 35gr calo cho cơ thể..

Trứng kiến làm món gì ngon “tụt lưỡi” với đầu bếp tại gia

Trứng kiến làm món gì? Đây có lẽ là một câu hỏi mà rất nhiều người tò mò và thực sự quan tâm tới. Trứng kiến là một món ăn đặc sản trứ danh của các tình thành vùng núi phía Bắc Việt Nam. Không phải ai cũng có dịp thưởng thức trứng kiến vì chúng chỉ có duy nhất 1 lần trong năm. Trứng kiến không chỉ được nhiều người yêu thích bởi cái hương vị thơm ngon béo bùi mà trong trứng kiến chứa rất nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như phục hồi sinh lực, chữa viêm tai, chữa yếu sinh lý,… Cùng theo chân Nông sản khô tìm hiểu xem các món ngon từ trứng kiến nhé. Trứng kiến rang lá chanh Nguyên liệu: 200gr trứng kiến đã sơ chế 10 lá chanh tươi, thái mỏng 1 thìa dầu ăn 1 thìa gia vị 1 thìa hạt nêm 1 thìa mì chính 1 thìa nước mắm 1 thìa hành khô 2 trái ớt, cắt nhỏ Cách làm: Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng dầu Dầu nóng, bạn đổ trứng kiến vào rang chín cùng dầu ăn trong 5.

Cách làm chả đậu xanh nhân thịt và chay giòn rụm tại nhà

Chả đậu xanh có lẽ là một món ăn không còn mấy xa lạ trong ẩm thực Việt nữa rồi. Món ăn này có hương vị béo ngậy, giòn rụm tới lạ thường khiến ai ăn lần đầu cũng đều rất thích thú. Bạn cũng có thể tự làm chả đậu xanh tại nhà rất đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian. Vậy, cách làm chả đậu xanh có khó không? Hôm nay, xin mời bạn đọc cùng theo chân vào bếp với Nông sản khô để tìm công thức làm chả đậu xanh nhé. Cách làm chả đậu xanh nhân thịt Nguyên liệu chuẩn bị 250gr thịt nạc vai heo xay 150gr đậu xanh xát vỏ (ngâm đậu từ đêm hôm trước) 1 thìa bột chiên giòn 2 quả trứng gà 3 củ hành tím, băm nhuyễn 3 tép tỏi, băm nhuyễn 1 thìa nước mắm 500ml dầu ăn Hành lá, thái nhỏ Lá chuối tươi, rửa sạch Gia vị: hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế đậu xanh Vớt đậu xanh lên, xả lại đậu xanh với nước sạch Cho đậu xanh vào nồi cùng 500ml nước và.

Cách làm bánh ngào xứ Nghệ nhân đậu xanh tại nhà

Xứ Nghệ nổi tiếng với biết bao nhiêu các món ăn ngon, lạ miệng, độc đáo. Và tất nhiên, món bánh ngào chính là món ăn mà nhất định tới đây bạn phải thử. Thoạt nhìn bề ngoài, bánh ngào nhìn trông rất giống với bánh trôi miền Bắc. Tuy nhiên, bánh ngào lại có hình bầu dục, bên trong thường là nhân đậu xanh hoặc không nhân, được làm từ bột gạo và nấu chung cùng mật mía thay vì đường. Và hôm nay, Nông sản khô sẽ giới thiệu bạn cách làm bánh ngào xứ Nghệ nhân đậu xanh tại nhà nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: 250gr bột nếp 200gr đậu xanh tách vỏ (ngâm từ đêm hôm trước) 2 củ gừng tươi, thái sợi mỏng 100gr vừng trắng 200gr đường trắng 300ml mật mía 1 thìa muối tinh hạt 1 lòng đỏ trứng gà Nước tinh khiết Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế đậu xanh Đậu xanh bạn ngâm từ đêm hôm trước sẽ mềm, vớt đậu xanh lên, để đậu xanh ráo nước Cho đậu xanh vào xửng hấp Đặt xửng đậu xanh lên bếp và tiến hành hấp chín nhừ đậu xanh trong.

Cách làm giá đỗ bằng hộp sữa cực dễ, giá mập trắng tròn

Giá đỗ rất dễ làm và chúng có thể được làm bằng rất nhiều vật dụng khác nhau mà vẫn cho năng suất tốt. Bạn đã bao giờ tự tay mình làm giá đỗ tại nhà bằng vỏ hộp sữa hay chưa? Bài chia sẻ dưới đây của Nông sản khô Dũng Hà sẽ hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa cực dễ, giá mập trắng tròn tại nhà nhé Nguyên liệu chuẩn bị 150gr đậu xanh (đỗ xanh) nguyên hạt 1 chiếc vỏ hộp sữa 1l bỏ đi Ngoài đậu xanh, bạn có thể làm giá đỗ bằng đậu gà, đậu lăng, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng,… Mỗi loại đậu khi tạo thành phẩm giá đỗ lại có màu sắc khác nhau và công dụng khác nhau. Tuy nhiên, đậu xanh được cái ưu điểm là rẻ tiền lại có thể tạo ra thành phẩm giá đỗ ngon, chất lượng, phù hợp với nhiều người ăn. Do đó, việc sử dụng đậu xanh sẽ là phương án tốt nhất trong các loại đậu cùng họ.  Cách lựa chọn đậu xanh ngon Để chọn được đậu xanh ngon, bạn hãy chú ý tới những điểm sau: Hình.